全國人大代表、河北省張家口市農業科學院谷子研究所所長趙治海說，秸稈是農作物光合作用的產物，貯存有豐富的營養物質，是寶貴的粗飼料來源。
我國每年生產約9億噸作物秸稈，約占世界秸稈總量的25%左右，且種類繁多，所含粗蛋白總量約0.25億噸，相當于3.2億噸玉米所含蛋白質的總量。然而我國每年牛羊粗飼料短缺在2000萬噸左右，秸稈粗飼料的推廣及其在養殖業中的應用將在一定程度上緩解由于飼料資源不足而帶來的飼草短缺問題。我國為谷子生產大國，谷草產量可觀。谷子是糧飼兼用作物，其糧草比約為1:1。谷草干草中粗蛋白含量為5.5%左右，雜交谷子干草中粗蛋白含量略高于其它品種，且高于其他禾本科牧草，其飼料價值接近于豆科牧草，是我國北方喂養馬、牛及羊等草食動物不可缺少的優質飼草。
北方畜牧業將重點發展牛羊等反芻動物，谷子的副產物谷糠和谷草將為反芻動物提供良好的越冬飼料。我國是世界上的雜糧大國，其中谷子的栽培面積及產量均居世界第一位。谷子是我國北方地區人們喜愛的糧食之一，其適應性強，葉子面積小，蒸騰系數小，因此耐旱、耐貧瘠、耐酸、耐堿，特別是耐旱性更為突出，所以谷子適合在我國東北、華北、西南等雨量較少的地區種植栽培，江南部分省份的山區在秋季常有干旱和土壤貧瘠的地方也有栽培。目前，全國谷子種植面積約2000萬畝，約占全國糧食作物播種面積的1.3%，占北方糧食作物播種面積的15%，僅次于小麥、玉米，居第三位。其中河北省谷子播種面積常年穩定在800萬畝左右，居全國首位，約占全省糧食作物播種面積的十分之一，是我國谷子主產區之
中國農業大學李勝利老師的試驗證實，經過生物發酵處理后的整株谷草（帶籽）可以部分替代苜蓿和玉米，能夠有效降低飼養成本和奶牛的體細胞數。替代30%苜蓿增收6.44元/頭牛.天，發酵張雜谷替代20%玉米增收4.0元/頭牛.天。
目前張家口地區已經有數家牛場開始接受張雜谷飼喂奶牛的技術，開始了嘗試，其中長城乳業已經完全替代了羊草，實現谷草飼喂。
趙治海代表建議，在國家推廣糧改飼的試點中，在張家口地區，在其谷草種植大市和養牛大市的雙重優勢基礎上，開展種養結合，建立張雜谷飼草轉化綜合技術試點，拓寬谷子的銷售渠道，降低奶牛養殖成本，實現養殖者和種植者的雙贏。
